Ingrédients :
- Lentilles vertes
- Butternut
- Oignon
- Noix
- Curry
- Huile d’olive
Préparation :
- Faire cuire dans l’eau vos lentilles vertes environ 20 minutes
- Pendant ce temps couper 1 oignon , un butternut en cube et les disposer sur une plaque allant au four assaisonné de curry et d’huile d’olive.
- Pour ma touche perso rajouter des noix !
- Cuire à 180 °c pendant 15 min
- Ensuite mélanger les lentilles et le butternut
- Assaisonner de coriandre en poudre, sel, poivre
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Charlotte LE VERGER
Diététicienne Nutritionniste, Rennes & Bruz.
charlotte.leverger@gmail.com – 06 71 61 61 21