Ingrédients :
- 100g de chou kale
- Grenade
- Avocat
- Graines de lin brun
- Vinaigrette : huile d’olive & vinaigre balsamique
Préparation :
- Laver les feuilles de chou kale, et ôter les nervures. Hachez les grossièrement.
- Le mettre dans un petit saladier et y ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Ajouter des grains de grenade
- Couper 1/2 avocat et le disposer sur le chou.
Info nutrition :
Le chou kale est très riche en vitamine C et en calcium.
Ce super légume est très riche en anti-oxydant et régule le taux d’acidité dans le corps et évite les coups de fatigue.
La vitamine C est au rendez vous avec ce plat
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