Salade César
Et c’est de loin la meilleure que j’ai mangé 😄
Il y a de tout dans cette assiette, des légumes avec la salade, des glucides avec le pain, les lipides avec la sauce et des protéines avec le poulet.
Sans parler de la gourmandise avec le parmesan 😉
Pour 2 personnes :
Assembler :
🥗Salade iceberg
- 2 belles tranches de pain complet ou semi complet grillées au grillé pain dans un premier temps et revenues à la poêle dans huile d’olive + 1 gousse d’ail écrasée.
- Du poulet coupé en petit morceau et poêlé et assaisonné avec du paprika.
- Du parmesan râpé
🥣 Et pour la sauce:
- Mélanger 3 cuillères à soupe de mayonnaise,
- 1 cc de lait,
- 1 cc de jus de citron,
- 1 cc de parmesan râpé,
- 1/2 cc de moutarde
- 1/2 gousse d’ail écrasée.
Alors tu la tente cette salade maison ?
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Charlotte LE VERGER
Diététicienne Nutritionniste, Rennes & Bruz.
charlotte.leverger@gmail.com – 06 71 61 61 21
