Le Rutabaga est un légume que l’on a pas l’habitude de cuisiner.
Alors voici une recette qui m’a plu et qui pourra vous plaîre:
Ingrédients :
• un Rutabaga
• 60 à 80 g de Feta
• De l’estragon (frais ou en petit pot déshydraté)
• Vinaigrette : huile d’olive ou de sésame, vinaigre de cidre, moutarde, sel, poivre
Préparation :
• Eplucher le Rutabaga et le couper en cube.
• Faire cuire à la vapeur ou dans l’eau 10 à 15 minutes.
• Laissez tiédire
• Une fois tiéde, rajouter la feta, de l’estragon, votre vinaigrette et le tour est joué !!!
